ESCOLHAS

Taí uma das músicas favoritas do meu filho, daquelas que vira jargão em casa, sabe? E foi assim outro dia, uma pessoa na rua falou “esse tal de...” e começamos a cantar “roque enrow!!! Quem é ele, quem é ele?” (se não conhece a música da Rita Lee, clica aqui pra ouvir lá no Spotify).

Mas a pessoa não estava falando da música, ela queria se referir ao veganismo, e se enrolou no nome; estávamos numa conversa sobre escolhas alimentares e o tanto de definições e “caixinhas” que existem por aí.

E não tem jeito, a gente sai de uma “caixinha” e entra em outra. As escolhas que realizamos em nosso dia a dia moldam as definições que nos cercam. Muitas vezes nem sabemos o que significa ou se nos consideramos mesmo aquele “ismo” que nos rotulam, apenas vamos vivendo e optando por isso ou aquilo.

Ao final, tudo se resume em escolhas. Enquanto pessoas adultas, é nossa responsabilidade realizar escolhas o dia inteiro, e a definição daquilo que iremos comer não foge à regra.

Um ponto importante, no entanto, é: qual a base para sua escolha? Será que foram oferecidas todas as informações acerca daquele tema? Você tem conhecimento real para tomar sua decisão, ou decidiram por você?

São questões que podem gerar um pensamento bem mais profundo do que os simples temas falados aqui, mas que podem ficar para muita reflexão e conversa sobre comida.

Nos workshops sobre #planejamentoalimentar uma reação que aparece bastante é a de “eu não sabia”. Não se sabia sobre o tanto de químicos inseridos no alimento industrializado, não se sabia sobre o que realmente está dentro daquele pão, não se tinha idéia da trajetória do alimento do campo até a mesa, não imaginava que aquele produto não era nada natural, e por aí vai...

A percepção é de que muita informação não está sendo fornecida ao grande público, e assim, as escolhas deixam de ser reais e significativas.

Quem sabe, quando as informações forem mais amplas por aí, as escolhas alimentares deixarão de ser “aquele tal de...” para serem apenas o que são?!

Foto: @v2osk de Unsplash